アルミホイルの正しい使い方 - マーサ・スチュワート調べる
アルミホイルのどの面が焦げ付きにくいのかよく尋ねられます。答えは、伝統的な方法で調理する場合、どちらの面が上を向いていても下を向いていても関係ないということです。
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アルミホイルのどの面が焦げ付きにくいのかよく尋ねられます。答えは、伝統的な方法で調理する場合、どちらの面が上を向いていても下を向いていても関係ないということです。
そのため、食べ物がくっつくのを防ぎたい場合でも、健康上の問題を心配している場合でも、何も考えずにアルミホイルのどちらの面を使用しても問題ありません。
7. アルミホイルの光沢のある面だけを使用しないでください。焦げ付き防止のアルミホイルを使用していない限り、ホイルのどちらの面を使用しても違いはありません。によると
水質検査。実験 オーブン対応の 2 つのビーカーに 71 度の水を入れ、片方は光沢のある面を外側にし、もう一方は光沢のある面を内側にしてホイルで包みました。 結果 350 度のオーブンで 30 分後、ビーカー内の水は内側に包まれました。光沢のある面が入っているホイルは 2 度でした
結局のところ、アルミホイルのどちらの面を使用しても実際には問題ではありません。 「どちらの側にあるかに関係なく、食品の調理、冷凍、保存は同じ仕事をします。」マイク・マッツァ、マーケティング
「光沢のある」面は、別の金属シートと接触せずにフライス加工された面です。どちらの面を使用しても、フォイルの性能は同じです。」うーん…まあどうでしょうか！今読んでみると、それは完全に理にかなっています。結論としては、光沢のある面を上にして使用すれば、それは正しく行われているということです。鈍い面を上にして使用すると、
156. 専門家は、アルミホイルの両面が使用に適しているため、心配する必要はないと述べています。したがって、「正しい」面というものはなく、光沢のない面や光沢のある面のどちらを使用しても、料理の仕上がりには影響しません。レポートによると、どちらの面も同じように食品を加熱する効果があるため、どちらでも使用できます。
7. アルミホイルの光沢のある面だけを使用しないでください。焦げ付き防止のアルミホイルを使用していない限り、ホイルのどちらの面を使用しても違いはありません。レイノルズ氏によると、アルミホイルの光沢のない面と光沢のある面の両方に食べ物を置くのは問題ないそうです。外観の違いは、片面が入るフライス加工プロセスに関係しています。
アルミホイルについてさらに詳しく知りたい方は、アルミニウムホイルに光沢のある面と鈍い面がある理由をご覧ください。アルミホイルの潜在的な危険性。研究によると、調理、ベーキング、グリルに使用されるホイルの一部は、
簡単、簡単、プラスチックフリー！ 4. ファネルを作成します。材料を小さな容器に注ぐための漏斗が手元にない場合は、アルミホイルで簡単に漏斗を作ります。丈夫なホイル、または薄いホイルを数枚重ねたものが最適です。 6. 食べ物を温かく保ちます。会席料理をコーディネートするのは専門家でも難しい
アルミホイルは、錆びているかどうかに関係なく、金属を掃除するのに最適なツールです。錆びていないアイテムの場合は、きれいなアルミホイルと重曹を入れたボウルに熱湯を浸し、電解作用を起こして化学物質やゴシゴシこすらずに変色を取り除くことができます。アルミホイルは錆を素早く除去するための優れた費用対効果の高い方法です
ただし、特定の安全上の注意事項を守れば、アルミホイルを電子レンジに入れることができます。ホイルが滑らかで、しわが寄っていないことを確認してください。電子レンジでは新しいホイルのみを使用してください。新しいホイルにはシワがなく、火災の危険が軽減されます。ホイルと電子レンジの壁および天井の間に距離 (できれば少なくとも 1 インチ) を保ちます。に
アルミホイルの光沢のある面と鈍い面のどちらを使用するべきですか?米国農務省によると、アルミホイルの両面仕上げはその製造プロセスによるものです。材料のとき
